Домой / На все случаи / Как правильно красить яйца в луковой шелухе чтобы они были ровными и не потрескались

Как правильно красить яйца в луковой шелухе чтобы они были ровными и не потрескались

Самым традиционным способом окрашивания яиц является окрашивание луковой шелухой. Это очень простой способ, особенно если вы решили красить яйца без каких-либо орнаментов и узоров. Чтобы получить ровный и насыщенный красно-бордовый цвет, нужно знать, как правильно красить яйца в луковой шелухе.

Самое главное – перед варкой хорошо промойте и обезжирьте яйца, и тогда вы получите отличный результат. Можете не сомневаться в том, что яйца, окрашенные при помощи луковой шелухи, не принесут абсолютно никакого вреда ни вам, ни вашим детям. Ведь это натуральный краситель, и вы будете уверены в том, что там нет ни капли химии.

Использовать можно шелуху, как от красного, так и от обычного, белого лука. Желательно заранее ею запастись, это сделать очень просто. Можно поставить на кухне какую-нибудь емкость и складывать в нее шелуху, которая у вас будет оставаться во время приготовления любого блюда с использованием лука. Для того, чтобы покрасить не очень большое количество яиц вам не потребуется много шелухи.

Способы покраски яиц

Чтобы яйца не потрескались, их нужно класть в остывший отвар. После закипания кастрюлю держат на медленном огне 10-15 минут. Насыщенность цвета зависит от длительности варки. Крашенки вынимают ложкой, помещают на 5 минут в холодную воду, затем обсушивают бумажным полотенцем. Чтобы скорлупа блестела, ее протирают тканью, смоченной подсолнечным маслом.

Советуем прочитать эти статьи:

Поздравления с православным праздником Покрова Пресвятой Богородицы
Поздравления с православным праздником Покрова Пресвятой Богородицы

Поздравления с Хэллоуином 2020

Лунный календарь маникюра на 2020 год фазы луны благоприятные дни

Получить равномерный цвет очень просто, если знать, как правильно красить яйца в луковой шелухе. Хозяйке достаточно выбрать один из способов:

1. Однотонный цвет. Яйца варят в отваре шелухи 7-10 минут. Чем дольше они находятся в красящем растворе, тем насыщеннее получается цвет. При использовании шелухи красного лука скорлупа приобретает багряно-коричневый цвет.

2. Крапчатый узор. Оригинальный рисунок можно получить с помощью риса. Скорлупу смачивают водой, затем обсыпают сухой крупой. Прилипший рис фиксируют марлевым отрезком. После варки ткань снимают вместе с крупой.

3. Растительный орнамент. К скорлупе прикладывают листики или цветки. Яйца помещают в мешочек из чулка и завязывают, чтобы зелень плотно прилегала к поверхности.

4. Кружевные или полосатые крашенки. Необычный рисунок получается, если скорлупу хаотично обмотать нитками или одним слоем кружевной ткани.

5. Мраморный окрас. Произвольно нарезают бумагу и луковую шелуху. Должны получиться фрагменты размером не более 1 см. Мокрые яйца обваливают в шелухе с бумагой. Затем их заворачивают в марлю, порезанную квадратами 15х15 см. Края завязывают ниткой так, чтобы ткань плотно прилегала к скорлупе. Когда крашенки остынут, их освобождают из марлевых мешочков и промывают водой.

Равномерное окрашивание яиц в луковой шелухеКак правильно красить яйца в луковой шелухе чтобы они были ровными и не потрескались

Самый легкий метод окрашивания заключается в погружении яиц в луковый отвар и дальнейшая варка до готовности. Скорлупа приобретает благородный золотисто-коричневый цвет. Следуйте инструкции, представленной ниже:

— горсть луковой шелухи промойте в воде, затем переложите в кастрюлю на 2-3 л, прилейте 1,5 л холодной воды и поставьте на огонь;
— варите содержимое не менее 30 минут, пока цвет раствора не станет коричневым;
— добавьте столовую ложку поваренной соли и 2 столовых ложки уксуса;
— сложите с помощью столовой ложки яйца в кастрюлю и варите не менее 6-7 минут;
— во время варки переворачивайте аккуратно яички, чтобы они не трескались и равномерно прокрашивались.

Покрашенные яйца выньте из отвара, положите под проточную холодную воду на 1-2 минуты, затем выложите на салфетку и оставьте на ней до высыхания. Для придания глянцевого блеска покройте яичную скорлупу тонким слоем растительного масла.

Как красить яйца в шелухе, чтобы получились с рисунком и узорами

Обычным окрасом яиц, уже никого не удивишь, сейчас продаётся целая куча наклеек для этих целей, достаточно просто одеть наклейку на продукт и опустить в кипяток. Но это стало, можно сказать, мейнстримом.Как правильно красить яйца в луковой шелухе чтобы они были ровными и не потрескались

Поэтому можно вспомнить древние традиции, которые использовались ещё много лет назад и существуют до сих пор. Речь пойдёт о всё той-же покраске яиц в шелухе от лука, но уже с узорами и рисунком. Кстати, в современном мире такой вариант используют не многие, а значит будет оригинально.

Нам понадобятся:

§  Яйца

§  Луковая шелуха

§  Вода

§  Листики и веточки различных растений

§  Капроновые колготки или марля

1. Итак, луковую шелуху промываем и складываем в металлическую кастрюлю.

Берите только не нужную посуду, потому что потом будет очень сложно отмыть окрас от шелухи.

2. Яйца необходимо также промыть. И пока они ещё мокрые, можно заниматься украшением, а делаем это мы следующим образом. Просто на продукт накладываем веточку какого-нибудь растения, делая, так сказать, аппликацию.

3. Теперь берём кусочек капрона или марлю и плотно обтягиваем яйцо, только не перестарайтесь чтобы оно не лопнуло. Края ткани необходимо завязать на узел или обвязать нитками.

Либо же можно взять капроновый носок и им обтягивать уже сформированный продукт.

4. Отправляем подготовленные продукты к луковой шелухе и заливаем водой, ставим всё кипятиться и варим до готовности яиц. Чем дольше Вы будете варить, тем насыщенней цвет у Вас получится.

Количество луковой шелухи берите из расчёта, чем больше — тем насыщенней цвет. Поэтому здесь можно не жалеть.

5. Когда всё сварилось достаём и остужаем в холодной воде, потом вытаскиваем из ткани, убираем листики и веточки. У нас получается красивый и рисунок.

Чтобы получились хаотичные узоры, то можете также положить яйцо в капроновый носок и насыпать туда крупы (рис, горох и т. д.), распределить по всему объёму и варить в таком виде. Получаться очень необычные рисунки. Либо же можно обмотать всё нитками.

Красим яйца в шелухе обычного и красного лука с зелёнкойКак правильно красить яйца в луковой шелухе чтобы они были ровными и не потрескались

Чтобы креативно оформить яйца на Пасху, не обязательно покупать различные наклейки или красителя. Получить интересный и оригинальный узор можно также с помощью шелухи и зеленки. Рисунок будет напоминать мрамор – очень необычно смотрится в готовом виде.

Сами яйца внутри будут таким же белыми, по крайней мере, если при варке скорлупа не треснет. А чтобы не треснула, нужно не забывать добавлять соль.Как правильно красить яйца в луковой шелухе чтобы они были ровными и не потрескались

Для данного оформления рекомендуется смешать шелуху от обычного и от красного лука, чтобы получился эффект мрамора.

Советуем прочитать эти статьи:

Астропрогноз на 2020 год по знакам зодиака и по году рождения
Иван Купала гадания на суженого
Когда день Ивана Купала в 2020 году в России какого числа
Когда день Ивана Купала в 2020 году в России какого числа

Итак, для окрашивания нужно подготовить:

·         Зеленку;

·         Шелуху (8-10 луковиц очистить);

·         Соль;

·         Перчатки (зеленка очень сильно красится);

·         Кастрюлю, которую не жалко для окрашивания;

·         Бумагу обычную, белую (можно взять 1-2 листа А4);

·         Бинт медицинский (желательно широкий);

·         Нитки;

·         Масло растительное для блеска яиц.

Как правильно красить яйца в луковой шелухе чтобы они были ровными и не потрескалисьТеперь можно приступать к окрашиванию:

1.    Шелуху и бумагу нарезать как удобно, можно треугольными небольшими формами.

2.    Бинт нарезать полосками широкими, чтобы в них можно было завернуть яйцо. В середину каждой бинтовой полоски положить шелуху и бумагу (их смешать вместе). Сверху определить яйцо, но оно не должно быть холодным. Теперь яйцо хорошо завернуть в этот бинт: шелуха с кусочками бумаги должны покрывать при этом все яйцо. Сверху бинт закрепить с помощью ниток, чтобы в процессе варки не развязался. Так проделать с каждым яйцом.

3.    Перед этим этапом надеть перчатки, чтобы не потом не пришлось отмывать руки от зеленки. Взять кастрюлю, налить туда воду, положить подготовленные яйца. Добавить зеленку (для 10 яиц достаточно 10 мл.вещества). Кастрюлю поставить на огонь, добавить туда соль (примерно столовую ложку), подождать пока вода закипит и немного сбавить огонь. Варить еще не менее пятнадцати минут.

4.    После того, как яйца отварятся, им нужно немного дать остыть и затем вытаскивать их в тех же перчатках. Далее бинт с его содержимым убираются и яйца промываются в чистой теплой или слегка прохладной воде.

Теперь с помощью ватного диска и масла, каждое яйцо смазывается для глянцевого блеска – так рисунок будет гораздо красивее смотреться.Как правильно красить яйца в луковой шелухе чтобы они были ровными и не потрескались

Праздничный пасхальный узор готов. Готовый вариант полностью безопасен, так как окрашивающие вещества (шелуха и зеленка) никак не проникают внутрь.

Мраморные яйца с помощью луковой шелухиКак правильно красить яйца в луковой шелухе чтобы они были ровными и не потрескались

Оригинальный способ покрасить яйца – создать так называемые мраморные разводы. Для этого перед варкой следует смочить яйца и обвалять их в сухой мелко нарезанной луковой шелухе. Такие заготовки нужно обернуть в капрон или марлю и зафиксировать ниткой или резинкой. При варке в луковый раствор можно добавить флакон зеленки. Это придаст крашенкам причудливый цвет.

Роспись воском яиц

Данный способ является одним из самых трудоемких и кропотливых. Для нанесения узора понадобится игла и растопленный воск.Как правильно красить яйца в луковой шелухе чтобы они были ровными и не потрескались

Инструкция:

  • варить яйца в луковой шелухе до получения светло-бежевого цвета и дать им просохнуть;
  • кусочки воска сложить в ковшик и растопить на водяной бане;
  • окунуть в воск яйцо с двух сторон (можно не глубоко);
  • затем окрасить луковым красителем более высокой концентрации (для получения коричневого цвета);
  • по желанию можно снова окунуть в воск, а потом в краситель более насыщенного цвета;
  • окрашенные яйца выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой;
  • поместить в разогретую духовку на 3–5 минут до плавления воска;
  • вынуть противень и протереть.

Почему яйца могут лопнуть при варке?

В процессе варки яичная скорлупа может потрескаться по нескольким причинам:

·         чрезмерно тонкая структура;

·         крупный размер элементов;

·         механические повреждения во время кипения воды;

·         кастрюля для варки несоответствующего размера;

·         существенный перепад температур;

·         неправильная подготовка продукта;

·         слишком быстрый нагрев жидкости.

Чтобы готовые изделия приобрели красивый коричневый цвет и не потрескались, важно четко соблюдать правила окрашивания.

Что сделать, чтобы яйца при окрашивании не лопнули?

Чтобы предотвратить растрескивание скорлупы во время варки, придерживайтесь таких правил:

§  Заготовки должны быть теплыми, либо комнатной температуры. Холодная скорлупа при попадании в горячую воду сразу трескается.

§  Можно погружать заготовки в теплый отвар шелухи и на медленном огне довести до кипения.

§  Перед отвариванием воду хорошенько подсолите. Можно брать до 3 чайных ложек на литр воды. Концентрированный соленый раствор препятствует растрескиванию скорлупы. А коль это произойдет, все содержимое яйца останется внутри и не вытечет.

Советуем прочитать эти статьи:

Лунный календарь снов на апрель 2020 года: благоприятные дни
Лунный календарь снов на апрель 2020 года: благоприятные дни

Лунный календарь снов на март 2020 года: благоприятные дни

Лунный календарь снов на май 2020 года: благоприятные дни
Лунный календарь снов на май 2020 года: благоприятные дни

§  Если закладываете заготовки в кипящую воду, держите средний огонь. При медленном кипении больше уверенности сохранить скорлупу в целости. При бурном кипении крашенки могут ударяться о дно кастрюли и расколоться.

§  Не кладите заготовки в отвар для окрашивания в несколько рядов. В кипящей воде они будут биться друг о друга.

§  Не варите крашенки слишком долго. При длительной варке кальций из скорлупы переходит в воду, делая скорлупу хрупкой.

Пасхальная игра, для которой нужны крашенные яйца

Крашенные яйца — ключевой элемент веселой игры, в которую играют не только на постсоветском пространстве, но и, например в Греции. У нас нет названия этой забаве, а у греков есть: τσούγκρισμα. Произносится оно как TSOO-grees-mah (в переводе «сталкиваться»). Два игрока проверяют крепость яичной скорлупы и отрабатывают свою — особую, победную стратегию. Цель игры: разбить скорлупу яйца противника, не разбивая свою.

Чтобы играть, каждый игрок должен держит крашенное яйцо в руке. Противник ударяет своим яйцом по нему. Когда один «конец» яйца треснул, яйцо переворачивается и игра продолжается. Победил тот, у кого яйцо меньше разбилось. Есть мнение, что победителю повезёт в течение последующего после Пасхи года.

Когда в Греции игроки разбивают яйца, один человек говорит: «Христос Анести» («Христос воскрес!»), а другой — «АлифосАнести» (Воистину воскрес!).

Ознакомьтесь также

Благовещение что означает этот праздник

Благовещение что означает этот праздник

Один из важнейших христианских праздников — Благовещение — приходится на время весеннего равноденствия, расцвета природы после долгой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *